Регистрация   Вход   Форум  Пользователи    Сайт    Поиск

Список форумов » Милый дом » Кулинария




 [ Сообщений: 564 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 57  След.
Автор Сообщение
Бестия
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 20:38 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2009, 09:31
Сообщения: 1641
Откуда: Ленинский р-н
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 337 раз.
Медали: 4
Кулинар форума (1) Спасибо,что вы с нами (1) Доброе сердце (1)
Посткроссинг (1)
НадеждаМ. писал(а):
Приготовила рулет по Вашему рецепту, получилась вкуснота, даже сфотографировать не успела!!!

Olij писал(а):
Рулетик очень вкусный получился, тоже не сфоткала, т.к. съели очень быстро.


вижу, рулет этот пользуется большим успехом :dan_ser:


Ир, можно конечно и свежими!

_________________
Фотографирую/Делаю макияж
Творческая студия Я-САМ
Изображение


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
Бестия
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 20:55 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2009, 09:31
Сообщения: 1641
Откуда: Ленинский р-н
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 337 раз.
Медали: 4
Кулинар форума (1) Спасибо,что вы с нами (1) Доброе сердце (1)
Посткроссинг (1)
сегодня я опробовала новую силиконовую форму и испекла французский лоранский пирог - киш лоран

Это открытый пирог с основой из песочного теста со сложной начинкой, девочки, он невероятный!!! муж назвал его смертельным, потому что можно помереть от обжорства ;;-)))

Изображение

требуется (для формы диаметром 20 см и высотой борта 3 см)

тесто:

50 г сливочного масла (или маргарина)
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 г муки (стакан с горкой)
0.5 ч.л. соли

начинка:

2 маленьких куриных грудки(филе)
200 гр резаных шампиньонов(консервированных)
5 головок брокколи (предварительно разморозить)
1 луковица

заливка:
150 мл сливок (20-33%)
100 г сыра
1 яйцо



1. Ставим грудки вариться на 20 минут и начинаем готовить тесто. Масло (не растапливая) перемешать с яйцом.Добавить воду, перемешать. Добавить муку и соль, замесить тесто.
2. Сложить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
3,4,5. Готовим начинку: мелко режем лук, обжариваем, добавляем шампиньоны, жарим 10 минут, мелко режем сваренное филе курицы,добавляем к грибам с луком, еще жарим 10 минут. Мелко режем брокколи, добавляем туда же, жарим 3 минуты, выключаем, даем слегка остыть.
6. Делаем заливку: сыр трем на мелкой терке, яйцо взбиваем и добавляем к сыру, все это заливаем сливками, тщательно перемешиваем.
7. Тесто достаем из холодильника, распределяем по форме равномерно, формируя бортики пирога.
8. Выкладываем начинку, прижимаем руками, если вылезает за бортики.
9. Выливаем заливку.
Печем при 180 градусах 40 минут
10, 11, 12. Приятного аппетита :-):

_________________
Фотографирую/Делаю макияж
Творческая студия Я-САМ
Изображение


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
verun4ik
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 21:01 
Не в сети
~VIP~
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009, 09:30
Сообщения: 6273
Благодарил (а): 1528 раз.
Поблагодарили: 1449 раз.
Медали: 19
Лучший модератор форума (3) Симпатия форума (1) Помощница форума (1)
Мастер фотошопа (2) Родитель затейник (2) Талант форума (1)
Родила на форуме (2) Многодетная мама (1) Спасибо,что вы с нами (1)
Сердце форума (1) Доброе сердце (1) Благодарность форума (1)
Сокровище форума (1) Мега-призер форума (1)
это шедевр :co_ol: УМНИЧКА :co_ol: :co_ol: :co_ol:

_________________
Артём 18.09.2006
Максим 20.01.2010
Евочка 22.06.2017
*************
8904-365-17-56


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
Ксюня
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 21:29 
Не в сети
Живу здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2009, 21:28
Сообщения: 760
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Делала сегодня "Курочку в курточке". Всем очень понравилось :co_ol: :co_ol: :co_ol: Фото отчета не будет, т.к. из-за моей поганой духовки курочку пришлось переворачивать. Поэтому немножко приплюснутые получились. А так просто супер. Спасибо bestiya, еще раз.


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email
Ответить с цитатой  
Бестия
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 21:52 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 июн 2009, 09:31
Сообщения: 1641
Откуда: Ленинский р-н
Благодарил (а): 130 раз.
Поблагодарили: 337 раз.
Медали: 4
Кулинар форума (1) Спасибо,что вы с нами (1) Доброе сердце (1)
Посткроссинг (1)
Вер, спасибо) :smu:sche_nie:
а муж мой после этого пирога жалобно спросил: "а можно завтра мы просто сосиски поедим? я больше не могу так обжираться" :-)

Ксюня1 писал(а):
Делала сегодня "Курочку в курточке". Всем очень понравилось :co_ol: :co_ol: :co_ol: Фото отчета не будет, т.к. из-за моей поганой духовки курочку пришлось переворачивать. Поэтому немножко приплюснутые получились. А так просто супер. Спасибо bestiya, еще раз.


Да, от духовки зависит, как зарумянится верх... Но все равно, замечательно что вам понравилось!

_________________
Фотографирую/Делаю макияж
Творческая студия Я-САМ
Изображение


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
BraveBlueBird
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 21:55 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 фев 2010, 10:10
Сообщения: 9491
Благодарил (а): 12882 раз.
Поблагодарили: 6799 раз.
Медали: 17
Отличник торговли (3) Лучший модератор форума (3) Интервью форума (1)
Хваста форума (1) Спасибо,что вы с нами (1) Сердце форума (2)
Благодарность форума (1) Сокровище форума (1) Мега-призер форума (2)
Я люблю Смолмаму (1) Призер конкурса Ёлок (1)
Люд, а можно я на пару дней побуду твоим мужем, а он пусть поест мои сосиски из холодильника? :-)

_________________
Время растрачивает наши тела и наши умы, но мы растрачиваем время. Мы квиты ?!
Надпись на солнечных часах. 1746


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
Катеринк@
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 22:11 
Не в сети
Эксперт
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июн 2009, 10:21
Сообщения: 1776
Откуда: КоролЁвка
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Медали: 2
Родила на форуме (1) Спасибо,что вы с нами (1)
Я тоже согласна побыть мужем :e-d-a: :-) :-) :-) :-) :-) Просто невероятно :bra_vo:

А когда всём это ещё и наглядно с фото, то хоть щас на кухню бежи , готовь......


А сверху, я так поняла, ещё и зеленушечкой посыпано :du_ma_et:

_________________
- как это сделать?
- берешь и делаешь.


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
verun4ik
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 22:12 
Не в сети
~VIP~
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июл 2009, 09:30
Сообщения: 6273
Благодарил (а): 1528 раз.
Поблагодарили: 1449 раз.
Медали: 19
Лучший модератор форума (3) Симпатия форума (1) Помощница форума (1)
Мастер фотошопа (2) Родитель затейник (2) Талант форума (1)
Родила на форуме (2) Многодетная мама (1) Спасибо,что вы с нами (1)
Сердце форума (1) Доброе сердце (1) Благодарность форума (1)
Сокровище форума (1) Мега-призер форума (1)
А где тесто покупать слоёное??? :smu:sche_nie:
Не могу прям удержаться и не сделать ещё раз комплимент, Людочка, ты прям мастер на все руки, и фотошопит, и готовит!!! А главный вопрос, откуда время находишь???

_________________
Артём 18.09.2006
Максим 20.01.2010
Евочка 22.06.2017
*************
8904-365-17-56


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
Ксюня
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 22:19 
Не в сети
Живу здесь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2009, 21:28
Сообщения: 760
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
verun4ik писал(а):
А где тесто покупать слоёное??? :smu:sche_nie:
Не могу прям удержаться и не сделать ещё раз комплимент, Людочка, ты прям мастер на все руки, и фотошопит, и готовит!!! А главный вопрос, откуда время находишь???

Я в "45" покупала


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение Отправить email
Ответить с цитатой  
Анчоус
 Заголовок сообщения: Re: Наши нямочки)))
 Сообщение Добавлено: 17 авг 2010, 22:47 
Не в сети
Супер Мега МАМА
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 авг 2009, 18:06
Сообщения: 10580
Благодарил (а): 2546 раз.
Поблагодарили: 3070 раз.
Медали: 9
Путешественница форума (1) Кулинар форума (1) Главная похудейка форума (1)
Родила на форуме (1) Слингомама (1) Спасибо,что вы с нами (1)
Сердце форума (1) Благодарность форума (1) Сокровище форума (1)
verun4ik писал(а):
А где тесто покупать слоёное??? :smu:sche_nie:
Не могу прям удержаться и не сделать ещё раз комплимент, Людочка, ты прям мастер на все руки, и фотошопит, и готовит!!! А главный вопрос, откуда время находишь???



я в лаваше покупаю тесто слоеное

_________________
Чем проще баба, тем сложнее дизайн её ногтей.
https://nuzhnapomosh.ru/crisis/


Вернуться к началу 
 Профиль Отправить личное сообщение
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 [ Сообщений: 564 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 57  След.

Список форумов » Милый дом » Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Мобильная версия форума
cron